לחם ללוחמים - PANE' FORTE
לאחרונה, נוסה המתכון בקבוצת באר שבע בהצלחה מרובה ועלתה דרישה לפרסם את המתכון.
המתכון התקבל מלילך רנן
PANE FORTE - לחם כוח או " עוגת צלבנים" בפי העם.
לפי הסיפורים, הצלבנים השתמשו במזון זה כדי לשרוד את המסעות המפרכים שערכו וכך יכלו להביא את תרבותם הנאורה לאזורינו.
עוגת צלבנים – PANE FORTE
100 גר קמח (אפשר רגיל, רצוי מלא)
רבע כפית אבקת אפיה
רבע כפית סודה לשתיה
חצי כפית מלח
170 גר' סוכר חום
3.5 כוסות פירות יבשים בפיסות
250 גר אגוזי מלך קלויים וקצוצים גס
2 ביצים ועוד חלבון
1 כפית תמצית וניל
מחממים תנור ל170 מעלות
מערבבים אבקות.
מערבבים במיקסר את הביצים עם תמצית וניל לתערובת בהירה ותפוחה.
מערבבים היטב את תערובת הביצים עם האבקות.
מוסיפים את הפירות והאגוזים
מערבבים הכל היטב
שעה וקצת בתנור בתבנית ארוכה
בעת האפיה לעטוף בנייר כסף
ומצננים לחלוטין לפני הגשה
חותכים לפרוסות דקות מאוד.
איכלי בתאבון !
טוקבקים :
1. אני ראשון !!!!!!!!!!!!!!!!1111111
2. כוסיות הבאר שבע האלה
3. איכסססססססססססס
4. כנסו דחוף! אמא שלי מכינה יותר טעים.
איש הארגון ממהר לאימון לאחר אכילת לחם כוח
